Kunyit Herba Kesihatan

Herba Kunyit

Kunyit Mentah Adalah Yang Terbaik 

Kunyit tidak mahal, keenakannya sederhana, tetapi sangat bermanfaat kepada setiap sistem dalaman ‎tubuh.‎

Pastikan herba eksotik ini sentiasa digunakan dalam resepi anda   ! ‎

Semua orang kenal kunyit. Sejenis rempah, tergolong dalam keluarga herba ber-rhizom atau ‎Zingiberaseae, dari genus Curcuma. Nama sains: Curcuma longa. ‎

Herba kunyit lebih merujuk kepada rumpunan rhizomnya, bersama akar rhizom-rhizom yang merebak di ‎dalam tanah. ‎‎

Kulit pada rhizom kunyit berwarna coklat pekat. Isi didalamnya berwarna oren pekat. Daun, tunas-‎tunas rhizom kunyit mengeluarkan keharuman yang unik. Rasanya agak pedas ‎seakan-akan lada bercampur halia dan sedikit pahit. Apabila di tuai, rhizom kunyit ‎selalunya di masak, di kering, dan di buat serbuk. Serbuk kunyit berwarna kuning, oren, atau coklat pekat ‎mengikut spesis yang sedikit berbeda menurut tempat atau kawasan ia tumbuh. ‎

Share via Whatsapp

Merawat Kulit Tipis & Kendur

‎

Kulit yang sihat, lelaki mahupun perempuan, akan kelihatan segar, bugar, bersih, anjal, dan licin. Tubuh ‎kelihatan menarik dan tampan. Pada perempuan, wajah kelihatan cantik, jelita dan bersinar.  Justru, memelihara kulit agar sentiasa sihat adalah perlu. 

Struktur Kulit 

Kulit - organ yang terbesar pada tubuh manusia. Ia mempunyai pelbagai fungsi; melindungi ‎tubuh dari hawa alam sekitar, membantu ‎mengimbangi suhu, cecair dan elektrolait (electrolyte) di ‎dalam tubuh. Di dalam kulit terkandungi reseptor saraf, dengan demikian mampu merasa sebarang ‎sentuhan, ransangan, urutan, ‎kesakitan, kedinginan, kepanasan, tekanan dsbnya. ‎

Kulit ‎terdiri dari beberapa lapisan. Secara amnya, terbahagi kepada 3 : ‎
 ‎
‎‎• Bahagian luar di sebut epidermis, mengandungi sel-‎sel kulit, pigmen dan protein. ‎
‎
‎• Bahagian tengah di sebut dermis, mengandungi ‎saluran-saluran darah kecil, saraf, folikel ‎‎(akar) rambut, kelenjar keringat/peluh dan kelenjar ‎berminyak. Dermis juga berfungsi ‎membekalkan nutrien kepada epidermis.‎
‎
‎• Bahagian dalam di bawah lapisan dermis di sebut lapisan-‎lapisan hypodermis atau subcutis/subcutaneous tissue, ‎mengandungi kelenjar ‎keringat/peluh, juga folikel (akar) rambut, saluran-saluran darah ‎kecil, dan lapisan lemak. Setiap lapisan mengandungi tisu-tisu penghubung. Tisu-tisu penghubung menghubungkan kulit dengan serat ‎kolagen ‎dan serat elastin; serat kolagen mengukuhkan struktur kulit, dan serat elastin menganjal dan ‎mengutuhkan kulit. ‎

Share via Whatsapp

Nira Kelapa Berkhasiat Untuk Kesihatan

‎

‎NIRA IS EXCELLANT FOR HEALTH !
‎
Sesiapa yang tahu khasiat nira kelapa pasti tidak melepaskan ‎peluang meminumnya. Rasanya enak menyegarkan, kaya ‎nutrien, berkhasiat untuk kesihatan !

Nira Kelapa

Nira kelapa adalah cecair yang dihasilkan dari bunga-bunga kelapa (di sebut mayang) ketika mayang ‎masih di dalam seludang (seludang merupakan daun pelindung yang menyelubungi seluruh jambak-‎jambak mayang yang belum mekar). Seludang yang sudah terpecah juga boleh digunakan. Mayang ‎yang terjurai dari seludang di ikat rapi, lalu di ikat kuat bersama 2 batang kayu dipangkalnya. Hujung ‎seludang atau mayang lalu di pangkas/hiris untuk mengeluarkan nira.
‎
‎Nira akan mengalir keluar, dan perlu ‎ ‎di tadah ke dalam bekas buluh atau plastik yang di panggil 'tukir'. ‎Setengah ‎amalan memasukkan sedikit 'laghu' (laru) ke dalam tukir agar nira tidak ‎cepat masam. ‎Bermacam laru boleh digunakan;  kepingan kayu cengal, kepingan kayu nangka, kulit buah ‎manggis, ubat gula “cap 3 gajah” atau air kapur, lain tempat lain caranya.
‎
Nira di dalam tukir boleh di ambil sekali sehari, atau 2 kali sehari waktu pagi dan petang. Proses ‎penghasilan nira ini boleh diulang-ulang setiap hari sehingga seludang kelapa atau mayang tadi di hiris ‎sampai habis ke pangkal.

‎Nira yang baru di tuai segar, warnanya putih kesusuan. Enak di minum segar. Perlu segera di minum. Rasanya manis, tidak ‎memabukkan.

Share via Whatsapp

Aloe Vera Berkhasiat Unggul

Pohon Aloe Vera

Barbadensis Miller

Pohon Aloe Vera atau Lidah Buaya di kalangan warga Kepulauan Melayu dan Nusantara. Mesir purba menggelar “pohon keabadian atau pohon kehidupan”, Rusia “penawar keremajaan", Cina "penawar harmoni", Afrika menamakannya “lily padang pasir”, atau “pohon ubat”, dan berbagai nama lagi. Aloe Vera juga disebut sebagai “pohon kelecuran”. Aloe adalah perkataan Arab “alloeh” yang bermaksud “pahit”. Ini disebabkan gel yang terkandung di dalam daun/pelepah aloe vera, rasanya agak pahit.

Aloe Vera adalah dari kerabat pohon-pohon Xanthorrhoeaceae. Juga dikaitkan sebagai kerabat pohon-pohon Aloaceae dan Liliaceae. Sifatnya seakan-akan tumbuhan “cactus” yang menyimpan air/cecair didalamnya. Mampu hidup di tanah yang tandus gersang. Dipercayai berasal dari Afrika, dan negara-negara persekitarannya seperti Madagascar dan Semenanjung Arab.

Terdapat lebih dari 500 spesis aloe vera yang tumbuh membiak di serata dunia. Dari 500 spesis ini, Aloe Barbadensis Miller yang terunggul; kerana dikenal-pasti kaya dan padat dengan kandungan vitamin-vitamin, zat galian/gizi, asam amino, enzim dan berbagai unsur-unsur bio-kimia aktif yang bermanfaat untuk kesihatan dan penyembuhan dari berbagai jenis penyakit. Kesemua nutrien ini terkandung di dalam gel berbentuk lendir yang bening terbalut di dalam pelepah aloe vera.

Lebih dari 30,000 pohon-pohon herba berdaftar yang memiliki nilai-nilai perubatan dan permakanan, aloe vera tersenarai antara yang terunggul kerana ciri-cirinya disegi rawatan dan penyembuhan dan kandungan nutrien yang lumayan didalamnya.

Share via Whatsapp

Say "NO" to Sukros@Gula Pasir !

Gula Pasir @ Sukros

GULA PASIR @ SUKROS:   IBU KEPADA BERBAGAI PENYAKIT!!! ‎
‎PEMANIS TERSEMBUNYI YANG MENGANCAM NYAWA MANUSIA!!!‎

Semua orang terpaut dengan gula. Setiap hari warga dunia mengambilnya sebagai bahan permakanan yang di tambah dalam minuman atau di adun dalam ‎makanan. Kopi, nescafe dan teh pasti bernikmat dengan adanya gula. Minuman ringan dan jus, gula menjadi bahan utama. Kebanyakan produk-produk makanan menjadikan gula sebagai bahan pemanis pelazat rasa. ‎Gula merupakan bahan makanan utama ‎pada manusia! ‎

Perlu diteliti apa sebenarnya gula, apa zat-zat yang terkandung didalamnya, dan apa masaalah-‎masaalah yang disebabkan olehnya?‎

Apakah Gula Pasir @ Sukros   ?‎

Gula pasir atau sukros adalah kristal putih sebagai pemanis; berbentuk serbuk halus, kasar ‎atau sederhana kasar (granulated sugar), gula kastor, gula icing atau confectioner's sugar. Ada yang berbentuk kristal besar gula batu, persegi ‎seperti gula dadu (cube sugar) atau cairan pekat seperti molasses, gula jelly (jelly mallow) dan ‎sirup seperti corn syrup. Ada yang berwarna coklat dan kekuningan. Semua ini dan ‎berbagai lagi adalah gula yang di tambah sebagai bahan pemanis untuk sajian makanan kepada ‎tubuh manusia. ‎

Gula pasir dihasilkan dari pemprosesan (refining) bahan asas seperti tebu, ubi bit dan jagung. ‎Bahan terakhir yang terhasil ialah sukros. SUKROS adalah nama teknikal kepada gula pasir. ‎

Share via Whatsapp